«Desde la puesta en marcha de La Huella, Sara Latorre tenía claro que era un modelo de negocio «fácil de tratar y transmitir» de ahí que no tardase en expandirse»
Sara Latorre, fundadora de La Huella Vegana, habla sobre su oferta gastronómica en esta entrevista publicada por Restauración News, en el número especial de franquicias de marzo que podéis leer en la página 32 de este link: