El plato presentado por “La Huella Vegana de Rivas” ha sido seleccionado entre los 6 mejores que llegan a la final del Concurso gastronómico de Rivas Vaciamadrid dentro de la iniciativa “Degusta Rivas”.

La cocina vegana forma parte ya de nuestra cultura culinaria y se ha integrado de forma natural en la cocina diaria. Rivas puede estar orgullosa de contar con la propuesta presentada por el restaurante “La Huella Vegana de Rivas” en el concurso municipal para seleccionar la mejor “Elaboración gastronómica de Rivas Vaciamadrid” que identifique a la ciudad.

“La Huella Vegana de Rivas” desea que este municipio destaque por tener un plato que haga reflexionar a sus vecinos y a todos los amigos que se acerquen a conocerlo por tener un plato con un componente solidario que atañe a nuestras obligaciones morales hacia el entorno y los animales.

Y se va a lograr, ya que La Huella Vegana de Rivas ha sido seleccionada para pasar a la final del concurso. Dentro de los trece restaurantes que se han presentado al certamen, su plato ha sido elegido entre los seis mejores que pueden representar al plato Rivense. La final será el día 10 de diciembre ante Rodrigo de la Calle, cocinero de prestigio con una Estrella Michelín.

¿No te parece genial que un plato vegano represente a Rivas? ¿Tú qué opinas?