La Huella Vegana de Las Rozas cumple 1 año

365 días parecen muchos, pero han pasado muy rápido. El 5 de julio de 2018 exactamente, se abrió en el municipio madrileño de Las Rozas el tercer y joven restaurante de La Huella Vegana. Así lo contábamos…

Hablamos de ilusión, pasión y mucho esfuerzo que han volcado desde el inicio sus responsables, Alberto Rojo y Jorge Sánchez, para conseguir el éxito en su empresa de restauración en un medio tan complejo como es el de la cocina tradicional.

Han sorprendido sus platos 100% vegetales, veganos, con ingredientes en la mayoría ecológicos y de comercio justo. Si a ello unimos la cordialidad de su equipo humano en servicio y atención, hace que este lugar sea más que querido por todos.

Ofrecen una carta variada con muchas opciones para disfrutar de una comida o cena en buena compañía con platos para compartir, ensaladas, hamburguesas veganas, wraps, sándwiches y unos deliciosos postres con tartas y sorbetes veganos. Y para acompañar, unas excelentes cervezas artesanales, zumos, té y vinos veganos de cultivo ecológico.

También en La Huella Vegana se piensa en los peques, con un menú vegano especialmente creado para ellos.

En la Huella Vegana de Las Rozas tienes la opción de realizar un almuerzo completo con sus menús semanales de lunes a viernes compuestos de dos primeros y dos segundos a elegir en los que se incluye bebida, pan, postre o café.

Los platos son elaborados de forma artesanal por Jorge, quien se define como un chef halterofilo y crossFiter y cuando puede, viajero, lo que aporta a sus creaciones mucha personalidad, creatividad y fuerza. Eso, unido a la gestión de Alberto, crea una combinación perfecta para lograr el éxito.

Celebramos este primer aniversario “Cumplevegaño” felicitando a sus co-owners por su dedicación diaria, por sus noches sin dormir, por las decisiones que tuvieron que tomar y por sus sacrificios personales para conseguir que la cocina vegana llegue a Las Rozas de una manera definitiva.

El día 5 de julio se va a celebrar un Happy Hour de 19:00 a 21:00 en el que se ofrecerán unos mojitos bestiales con tapas veganas especialmente elaboradas para ese día y solo por 2 euros. Además, los asistentes esa tarde, podrán participar de un sorteo en el que se podrá ganar 1 cena para 2 personas en ese restaurante. Y Quizás haya más sorpresas que iremos anunciando en nuestras redes sociales: Sorteo Cumplevegaño 1 cena para 2 personas para los seguidores de La Huella Vegana en Facebook e Instagram. Aquí las bases.

Os agradecemos vuestro apoyo por ser clientes y amigos de La Huella Vegana de Las Rozas, sin los que todo esto no hubiera sido posible.

¡Chin, chin… Por muchos años!