SORTEEEEEEOOO 1 cena vegana para dos personas por el Día Mundial del Veganismo “Lograremos cambios visibles con una gran repercusión favorable en nuestro entorno a través de algo tan cotidiano como nuestra alimentación, una alimentación ética, sostenible y sana, una …
La Huella Vegana Articles.
Higos en septiembre ¡Deliciosos! Sí queridos y queridas, se acaba el verano, pero esto no quiere decir que se apague la actividad y que todo caiga en lentitud. ¡Qué va!, al contrario. Viene una época maravillosa en nuestro hemisferio, llena …
LA HUELLA VEGANA FRANQUICIA SU NEGOCIO DE RESTAURACIÓN VEGANA Sara Latorre, fundadora de “La Huella Vegana”, presenta el corazón del proyecto desde su restaurante en Rivas, al que se unen otros establecimientos en Alcalá de Henares y Las Rozas. Es …
Aquafaba y adiós a los huevos Esta claro que estamos en período de innovación gastronómica y culinaria que abre las puertas a las alternativas veganas, solidarias, saludables y de respeto hacia los animales no humanos y el medio ambiente. Los …
NUEVOS PLATOS EN LA CARTA DE LA HUELLA VEGANA Al inicio de este semestre, la creatividad y la innovación de la cocina de La Huella Vegana vuelven a tomar forma en estos nuevos platos que se incorporan a la carta. …
LA HUELLA VEGANA, TRABAJO, ILUSIÓN Y PREMIO ENTREVISTA A SARA LATORRE DELGADO, FUNDADORA La cocina de La Huella Vegana se sale del ámbito de la cocina tradicional española por su personalidad, elaboración y componente solidario. No es de extrañar entonces …
La Huella Vegana de Las Rozas cumple 1 año 365 días parecen muchos, pero han pasado muy rápido. El 5 de julio de 2018 exactamente, se abrió en el municipio madrileño de Las Rozas el tercer y joven restaurante de …
Colaboración entre BROOKLYN FITBOXING LAS ROZAS y LA HUELLA VEGANA DE LAS ROZAS Falta muy poquito para que el verano nos traiga esas vacaciones bien merecidas. Calorcete, descanso en una playita limpia y disfrutar de buenos “paisajes”… ¿Estás en forma para …
«Desde la puesta en marcha de La Huella, Sara Latorre tenía claro que era un modelo de negocio «fácil de tratar y transmitir» de ahí que no tardase en expandirse» Sara Latorre, fundadora de La Huella Vegana, habla sobre su …
La Huella Vevana finalistas en los premios HOT CONCEPTS por su negocio hostelero novedoso y emprendedor La revista Restauración News y Peldaño, son los organizadores de los premios HOT CONCEPTS, premios considerados como los mayores galardones destinados a reconocer a …