Deliciosas setas para una riquísimos platos veganos Ya tenemos encima el mes de octubre que se dice «el mes de las setas». Pero todo depende del calor y las lluvias que se hayan sucedido en septiembre. Unas zonas serán mejores …
La Huella Vegana Articles.
Aquafaba y adiós a los huevos Esta claro que estamos en período de innovación gastronómica y culinaria que abre las puertas a las alternativas veganas, solidarias, saludables y de respeto hacia los animales no humanos y el medio ambiente. Los …
Día Internacional de la Sandía El 3 de agosto se celebra el día de una santa peculiar, el Día de la “San Día” Una forma perfecta de hidratarse y refrescarse para combatir el calor de agosto es comerse una buena rodaja …
NUEVOS PLATOS EN LA CARTA DE LA HUELLA VEGANA Al inicio de este semestre, la creatividad y la innovación de la cocina de La Huella Vegana vuelven a tomar forma en estos nuevos platos que se incorporan a la carta. …